Харинга против сардина: како се разликују?
Уопштено говорећи, харинге су дуже од сардина, али сардине могу постати теже од харинге. Просечна харинга је тешка између 1 и 2,2 фунте, док је укупна дужина између 9 и 23,6 инча. У међувремену, сардине могу нарасти између 6 и 15,6 инча у дужину и тежити између 0,2 и 4,5 фунти.
Харинга против сардина: дијета
Харинге и сардине једу многа иста створења. Оба створења конзумирају фитопланктон и зоопланктон и јаја морских животиња. Међутим, познато је да харинге једу црве, плодове мора за које се зна да сардине не конзумирају тако често. Ово је мала разлика између створења, али то је још један начин да их разликујете.
Харинга против сардина: научне породице
Називи харинга и сардина се понекад погрешно примењују на свако створење јер су сличне, масне рибе које имају много заједничког у погледу укуса и исхране. Рибе које се зову харинге припадају другој филогенетској породици, Цлупеидае. Неке рибе које се зову харинге припадају породици Цхироцентридае. Сардине такође припадају породици Цлупеидае.
Преклапање између ових рибарских породица и чињеница да се харинга понекад конзервира и продаје као сардине доприноси конфузији око њиховог идентитета. Међутим, врста рода харинге је из Цлупеа, али најчешћа сардина потиче из Сардине рода упркос другим сардинама пореклом из Дуссумиериа, Скуалоса, Сардинопс, и Сардине
Све у свему, ове две рибе углавном потичу из различитих родова исте породице, али су и даље блиско повезане.
Харинга против сардина: употреба
оптимарц/Схуттерстоцк.цом
Обе врсте рибе се конзумирају на различите начине. Харинге и сардине се често продају у конзервама. Понекад се конзервирана харинга продаје и продаје као сардине.
Сардине се пеку у пите, служе целе и свеже, димљене и сервиране и још много тога. Харинге се конзумирају и након сољења, димљења и кисељења. Сардине се такође користе у специјалитетима и салатама.
Сардине и харинге су важне намирнице за људе и посебно су популарне у Европи. Културе у Норвешкој, Немачкој и Шведској имају деликатесе од ове рибе, укључујући сурстреминг и киселу харингу.
Харинга против сардина: информације о исхрани
Харинга и сардине су популарне у једењу рибе због своје високе нутритивне вредности. Обе рибе су веома богате омега-3 масним киселинама, а харинга је добар извор витамина Д. Сардине су богате витаминима Б2, Б12 и Д, калијумом, фосфором и још много тога.
Такође, сардине имају нижи садржај живе од других риба, што их чини потенцијално здравијом алтернативом туњевини. Харинга има 14,2 г протеина, 1,6 г угљених хидрата, 77 мг калцијума, 1,22 мг гвожђа и 870 мг натријума по 100 грама киселих харинга .
Сардине имају 24,6 г протеина, 0 угљених хидрата, 382 мг калцијума и 2,92 мг гвожђа на 100 грама од рибе.
Све у свему, обе ове рибе су здраве опције које се могу интегрисати у различите оброке током дана.
Сардине и харинге су веома сличне рибе. Чак и знајући да су различите врсте и да имају различите нутритивне вредности, може бити веома тешко разликовати их. Осим ако немате оштро око или искуства са овим рибама, вероватно ћете се ослонити на етикете да бисте утврдили која је риба која!
Следеће:
- Сардине против туњевине: Које су разлике?
- Сардине против инћуна: у чему је разлика?
- Флоундерс вс. Сардинес: Које су разлике?
иСтоцк.цом/Ралерс
Поделите ову објаву на:
