Оистер
Научна класификација острига
- Краљевство
- Анималиа
- Ред
- Мекушац
- Класа
- Бивалвиа
- Ред
- Остреоид
- Породица
- Остреидае
- Научно име
- Остреидае
Статус заштите острига:
Најмање бригаМесто острига:
океанЧињеница о остригама:
Имају очи по целом телуЧињенице о остригама
- Преи
- Алге и друге честице хране
- Групно понашање
- Колонија
- Забавна чињеница
- Имају очи по целом телу
- Процењена величина популације
- Непознато
- Највећа претња
- Ракови, морске птице, људи, морске звезде
- Најизразитија карактеристика
- Шкољке
- Период трудноће
- 7-10 дана
- Врста воде
- Свеет
- Станиште
- Гребени и стеновите обале
- Предаторс
- Ракови, морске птице, људи, морске звезде
- Дијета
- Свејед
- Просечна величина легла
- 1,000,000
- Омиљена храна
- Алге и друге честице хране
- Момак
- Морска створења
- Уобичајено име
- Оистер
- Број врста
- 200
- Место
- Широм света
- Слоган
- Може да обради до 10 литара воде на сат!
Физичке карактеристике острига
- Боја
- Греи
- Бела
- Сребро
- Тип коже
- Схелл
- Животни вијек
- 20 година у заточеништву
- Тежина
- 50 грама (остриге средње величине)
- Дужина
- 62 до 64 мм
Остриге чине породицу великог броја морских шкољкаша.
Ова морска створења се често налазе у бочатим стаништима. Веома су неправилног облика, а залисци неких су јако калцификовани. Припадају типу Моллусца.
Остриге једу алге и друге честице хране које обично привлаче шкрге. Познато је да се размножавају мрешћењем у топлим водама и способне су да промене пол. Свака острига је способна да створи бар један бисер током свог живота.
Невероватне чињенице о остригама!
- Може филтрирати воду:Ове морске животиње могу филтрирати до 1,3 литра воде на сат.
- Древна бића: Остриге су људи користили и јели хиљадама година.
- Превише очију: Остриге имају очи по целом телу. Ове очи им помажу да побегну од својих предатора.
- Скривање шкољки: Познато је да се ова створења крију у својим шкољкама када осете опасност. Шкољке су затим чврсто запечаћене да би се заштитиле.
- Не постоји централни нервни систем: Ове животиње немају централни нервни систем. Због тога не могу да осете бол као људи.
Класификација острига и научни назив
Ове животиње имају научни назив Остреидае и припадају класи Бивалвиа и подкласи Птериоморпхиа. Припадају краљевству животиња и типу мекушаца.
Научно име Остреидае је комбинација две речи - Остреа и суфикса -идае. Суфикс је прилично уобичајен у животу океана, долази од старогрчке речи еидос за „изглед“ или „сличност“. У овом случају, суфикс се односи на латинску реч за остриге („Остреа“).
Остреа долази до старогрчког језика од речи „οστεον“, што значи „кост“. Име је вероватно референца на шкољку јединственог облика.
Врсте острига
Широм света постоји око 200 врста острига. Остриге чине велику породицу шкољки. Постоји само пет врста које се обично продају као храна потрошачима у Сједињеним Државама. Ове врсте укључују остриге на Пацифику, Атлантику -, Кумамото -, Олимпији и европским становима.
Многе врсте могу променити пол у неком тренутку. Иако неки могу променити пол само једном или двапут, овај процес се може поновити много пута.
Појава остриге
Многе остриге су неправилног облика са овалним и/или крушколиким шкољкама. Љуске су обично беличастосиве, а унутрашњост љуске је обично бела.
Познато је да ове животиње имају веома јаке адукторске мишиће који им помажу да затворе своје шкољке када се сакрију у себе када осете опасност. Обично су дугачке од 62 до 64 мм, а средња острига обично тежи око 50 грама.
Распрострањеност каменица, популација и станиште
Ова морска створења се обично налазе у бочастој и сланој води дуж америчке обале. Обично постоје у групама и често се налазе на шкољкама, стенама или било којој другој тврдој површини.
Гроздови се често спајају и на крају формирају стенске гребене који на крају такође постају станиште за многе друге морске животиње.
Укупан број њихових популација широм света је непознат. Међутим, шкољкаши постоје у великом броју у воденим тијелима широм свијета и ова морска створења још увијек нису угрожена или угрожена.
Предатори и плен острига
Као и скоро све друге живе животиње, и оне су саставни део еколошког ланца исхране и једу их друга створења. Главни предатори острига су ракови, морске звезде, људи и морске птице, због количине протеина и других хранљивих материја које нуде.
Не иду сви предатори за овим створењима због меса. На пример, досадан сунђер ће се инфилтрирати у шкољку да би убио животињу и прогласио је свој дом. Равна каменица (позната и као пијавица од острига) ће кренути за младим каменицама када једу, шуњајући се у шкољку. Након што пљоснати црви поједу месо, користе љуску да заштите своја јаја.
У међувремену, није познато да се ова морска створења хране другим животињама, а познато је да обично једу алге и друге честице хране док вода долази на њих.
Репродукција и животни век острига
Познато је да се ове животиње размножавају путем мријеста, што значи да женка и мужјак ослобађају јаја и сперму у топле воде, гдје се излегу. Период гестације траје око 7 до 10 дана пре него што се жива острига пусти на слободу.
Док су у заточеништву, типичан животни век ових животиња је 20 година, али је потребна одговарајућа нега. Тренутно се не сматрају угроженима, али велики део утицаја на њихов животни век у дивљини повезан је са пецањем ових животиња.
Пецање и кување острига
Остриге се могу јако добро ухватити и кувати. Они се заправо једу широм света. Међутим, ако нису правилно кувани, могу вам се разболити. Њихово добро кување убија непотребне бактерије и истовремено уклања ризик од инфекције. Ако се правилно припреме, ове животиње нуде одличан извор протеини и витамини.
Разликовање врста је кључно јер сви имају различите укусе и начине припреме. На пример, источне остриге у Сједињеним Државама су много сланије од острига пацифичких острва, али ове последње имају сланији укус за сложена непца.
Каменице су невероватно флексибилно јело јер се могу кувати на пари, пржити у тигању, поширати, димити, пржити или припремати на било који начин. Могу се чак и пећи. Најинтересантније је то што њихов укус може да их учини одличним афродизијаком за романтичну вечеру за двоје.
Неки вегани ће одлучити да једу и остриге. Иако су живо биће, остриге немају централни нервни систем. Без ових нервних завршетака, они не могу да доживе бол и не могу да се крећу.
Погледајте свих 10 животиња које почињу са О
